ALIMENTOS QUE TE MANTIENEN JOVEN
Betacaroteno: previene el envejecimiento prematuro y es útil frente a la arteriosclerosis y el cáncer. Lo podemos encontrar en verduras y frutas anaranjadas y en verduras de hoja verde.
Vitamina C: protege contra los radicales libres de las toxinas como el monóxido de carbono. Se encuentra en la acerola, pimientos rojos, brécol, coles, patatas y cítricos.
Vitamina E: protege las células y previene las complicaciones cardiovasculares. Está en los aceites vegetales poliinsaturados, frutos secos, cereales integrales, espárragos, aguacate, hojas verdes y tomates
Selenio: ayuda a la eliminación de los peróxidos. Es, además, un potente desintoxicador de metales pesados. Está en el germen de trigo, pan de trigo integral, avena, arroz integral y el ajo.
Zinc: neutraliza los radicales libres y elimina metales pesados como el plomo. Se encuentra en las semillas de calabaza, jengibre, guisantes, frutos secos, trigo integral, centeno, avena, pescado, ostras, carne y pollo.
Ácido fólico: protege contra el cáncer y es capaz de captar y bloquear los nocivos radicales férricos. Está presente en los cereales, frutos secos, semillas y legumbres.
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